Original grnčarija Zlakusa

OTKRIJTE TRADICIONALNU KUHINJU U NAŠEM POSUĐU

96260761_122238666139891_2546397169615634432_o-720_c3e80d7adc452f02962110c9afc36c20
sda_2a5a9afb37c4f9a5c0252ff187ffa3a5

Zlakusa

Grnčarija Zlakusa – Okupite prijatelje i porodicu i uživajte u starim dobrim ukusima hrane kao što su uz ognjište to ne tako davno radili naši predci . Mali kulinarski rituali za buduća vremena. 

Original grnčarija Zlakusa NOVI SAD

Izrada grnčarije Zlakusa

Zlakuska grnčarija je specifična zbog sastava i načina izrade. Sastav je 50% glina a 50% kamen - mineral kalcit. Kamen daje posudju jos veću postojanost, i omogućava zidanje velikih formata. Glina se vadi iz okolnog sela Vranjani, zatim se potapa u vodu gde ostaje 7 dana. Kamen se doprema iz takodje obližnjeg sela Rupeljevo, melje i ta fina prašina se meša sa glinom. Jedan majstor je u stanju da izradi od 3 do 6 komada posudja dnevno. Izrada se vrši na drevni način, na takozvanom kolu, gde jednom rukom majstor od valjčića materijala zida sud a drugom rukom pokreće kolo. Pošto se izradi, sud ide na sušenje (dal u hladovini ili na provetrenom mestu). Posle par dana sušenja (do 15 dana, za velike sudove) posudje dobija završne dekorativne detalje i obrade i sprema se za pečenje na temperaturama u rasponu od 700 do 900 stepeni. Po završetku pečenja, sud ponovo prolazi ozbiljnu kontrolu majstora i tek zatim je spreman na put ka svom kupcu . Materijali koji se koriste za izradu posudja i sam način izrade su apsolutno ekološki.

Budimo u kontaktu

U Novom Sadu i 20km od centra isporuka je svakodnevna i besplatna a odredjenim danima i u drugim delovima Vojvodine-Srbije. Za sve informacije oko uvida u ceo asortiman, isporuke ili slanja naseg sudja pozovite nas ili pišite .

Shopping Basket